夏季限定メニュー。売り切れ御免です。アユの燻製。

abura

新鮮なアユを一度塩焼きにして燻製します。燻製にすることで川魚特有の香りが化けます!!なんじゃこり...

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これまたヒットの予感♪あさりの燻製。

asarinosakamusi

ゴールデンウィークです!金山の外れにある隠れ家だいにんぐ笑"らぶにとっては混んでねーウィークです!...

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のんある燻製。

happy

生徒さんにつれられてお越しいただきましたセンセー。僕からしたらムチャぶりセンセーです。笑今回はノ...

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牡蠣おそるべし!

mattcho

 衝撃を受けました!!美味すぎてびっくり!!いや、ほんとです!写真のお山に君臨してる燻製の牡蠣。...

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冬にもってこいの燻製!牡蠣の燻製!金山で個室もあるおでんと燻製が美味しい日本酒にこだわりもある居酒屋隠れ家だいにんぐ笑"らぶ。

souse

季節ごとに味わってもらえる燻製を作りたくてやってみました!牡蠣の燻製。分かってはいたけど、いい香...

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