夏季限定メニュー。売り切れ御免です。アユの燻製。
新鮮なアユを一度塩焼きにして燻製します。燻製にすることで川魚特有の香りが化けます!!なんじゃこり...

新鮮なアユを一度塩焼きにして燻製します。燻製にすることで川魚特有の香りが化けます!!なんじゃこり...
ゴールデンウィークです!金山の外れにある隠れ家だいにんぐ笑"らぶにとっては混んでねーウィークです!...
生徒さんにつれられてお越しいただきましたセンセー。僕からしたらムチャぶりセンセーです。笑今回はノ...
衝撃を受けました!!美味すぎてびっくり!!いや、ほんとです!写真のお山に君臨してる燻製の牡蠣。...
季節ごとに味わってもらえる燻製を作りたくてやってみました!牡蠣の燻製。分かってはいたけど、いい香...